2023年2月8日
海南省东方市
一饭店厨房发生火灾
现场浓烟滚滚
接到报警后
消防救援人员迅速到场组织扑救00:
经过10分钟处置
火情很快得到控制
据了解
此次火灾引起原因
系厨师在热油时不在现场
导致油锅起火
火焰顺着管道引燃排烟风机
这样的案例每年时有发生
江苏南京
2022年10月29日，江苏省南京市金盛百货商场发生大火，消防员连夜奋战，救援时间超12小时，现场明火于次日凌晨扑灭，所幸未造成人员伤亡，据目击者了解，此次火灾系二楼酸菜鱼馆油锅起火，火焰顺着油烟管道继续燃烧引起。
广东深圳
2022年9月20日，广东省深圳市龙华区一餐馆发生火灾，火势沿着楼体外烟管蔓延至楼顶，并不时爆出火花，据了解，此次火灾系厨房抽油烟机长期未清洗及操作不当引起。
江西九江
2022年4月19日，江西省九江市一餐饮店发生火灾，据了解，此次火灾系厨师炒菜时，疏于看护导致油锅起火并蔓延至烟道。
消防提醒
油烟机、油烟管道上
这些看似不起眼的油垢
是威胁厨房安全的定时炸弹！
长期不清洗油烟机堆积的大量油垢
极易引发火灾！
设有厨房的场所
每个季度要彻底清洗一次油烟管道
如果油烟较多应缩短周期
及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患
●消防员的这些“谎言”，请不要拆穿！
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▌审核：程纪刚▌编辑：孙瑞▌来源：杭州消防▌制作：驻马店市消防救援支队全媒体中心